濃厚な甘さと酸味、みずみずしさが自慢の三ヶ日ミカン
静岡県の温暖な気候と、豊かな自然の残る浜名湖で育てられた「三ケ日のみかん(蜜柑)」は、その味で関東の市場で日本一の評価を受けていて、その濃厚な味と、みずみずしさには定評があります。
そのなかで、セレクトフードがご紹介するのは、
低農薬、有機肥料栽培の三ケ日「黒柳さんちのこだわりみかん」
黒柳さんちのミカンは、すでに30余年もの間、低農薬、有機肥料（無化学肥料栽培)に取り組んでいます。
農薬は安全だと言われる基準よりかなり少なく、基準の1/5のみ。どうしても使わなくてはいけないときのみ、基準よりさらに希釈して使ってるんです。
次世代をになう小さな子供たちが、安心してまるかじりできるみかん作り。
それが黒柳さんちのみかん作りの基準です。
有機肥料（無化学肥料栽培）です！
見た目が悪くて、日持ちがしないみかん。
通常、みかんは、表皮にキズがつかないよう、虫駆除用の農薬散布します。また、きれいにワックスをかけたり、防腐処理をしてから出荷します。
しかし 、安心にこだわる黒柳さんちのみかんは、それをいっさいしていません。でも、それは低農薬、安全のしるし。
だから、 ミカンの表皮にキズ等があります。粒も不ぞろいです。
でも、常連さんが多く、毎年毎年、いつからみかんを出荷できるのか問合せの多くいただくのが、黒柳さんちのみかんです。
「甘いのに、ちょっとすっぱい」
その糖度と酸味のバランスが最高の味をだしている「昔ながらの懐かしいみかん」
一度食べたら、やみつき。他の蜜柑(みかん)が食べられなくなります。
黒柳さんちのみかんの肥料は、抗生剤、予防ワクチンを一切使わないで育った安全な豚の堆肥や、海草のエキスを使用してます。
だから、みかんの木が元気になり、それだけで甘みがもっとも美味しい糖度といわれている12度以上になるんです。
※通常、ミカンの色、甘みを出すために使う着色剤、ホルマリン及び保存料はいっさい使用していません
●11月上旬から12月中旬までお届けするのは、みかんの皮が薄く、酸味と甘みのバランスが絶妙な「早生」。
●12月中旬から2月中旬までは、味にコクがあり、みずみずしく、日持ちするミカン「青島」。
セレクトフードでは、その時期にあった一番よいみかんを、日本一のみかんの里より、まごころを込めて産地直送でお届けします。
